Grillisuojus Classic ja Icon
Suojaa Kamado Sumo sateelta, lumelta, auringolta, pölyltä ja lialta kestävällä Classic- ja Icon-malleihin suunnitellulla suojuksella.
Tulokset haulle:
Kamadossa paistettu omenapiirakka ja galette vaniljakreemillä
Rapeaa taikinaa, pehmeitä omenoita ja lämmintä kanelia. Paista rustiikkinen galette epäsuoralla lämmöllä ja tarjoile lämpimänä kotitekoisen vaniljakreemin kanssa.
Kamadossa paistettu kasvislasagne
Kerrokset kasviksia, kermaista juustokastiketta ja kullanruskea pinta. Anna tälle lohturuokaklassikolle paikka kamadossasi ja anna miedon epäsuoran lämmön hoitaa paistaminen.
Miksi valmistaa ruokaa kamadolla?
Ruskista, paista, savusta tai leivo. Keraaminen hiiligrilli tarjoaa eri kypsennystapoja ilmavirtaa ja kokoonpanoa muuttamalla, tuli aterian keskiössä.
Näin Sumo säilyttää lämmön.
Tasainen kypsennys alkaa tulen ymmärtämisestä. Keramiikka varastoi energiaa ja ilmanvaihtoaukot säätelevät hiilen palamisnopeutta.
Mitä kamadon valinnassa kannattaa huomioida.
Valitse grilli, jota käytät ja huollat mielelläsi. Hinta on yksi osa päätöstä; sopivuus, rakenne ja tuki ovat myös tärkeitä.
Paikkansa ansaitsevat välineet.
Aloita tehtävästä, jonka haluat tehdä. Oikea tarvike auttaa mittaamaan, siirtämään, paistamaan tai puhdistamaan ja helpottaa seuraavan grillauksen suunnittelua.
Tutustu kamadoosi.
Aloita yhdestä onnistuneesta grillauksesta, opi tulen käyttäytyminen ja jatka siitä. Muutamat perusasiat avaavat paljon laajemman ruokalistan.
Löydä oikea lämpötila.
Kannen lämpömittari kertoo grillin lämpötilan. Ruokalämpömittari kertoo, mitä ruoan sisällä tapahtuu. Käytä molempia ja anna ruoan ratkaista, milloin se on valmista.
Mereltä Sumoon.
Puhtaat ritilät, hellä käsittely ja hieman kärsivällisyyttä tekevät kalasta palkitsevan grilliruoan. Aloita nahallisesta lohesta tai kiinteästä fileestä ja tutustu sitten mieluisiin makuihin.