{"id":15017,"date":"2026-04-20T09:09:29","date_gmt":"2026-04-20T09:09:29","guid":{"rendered":"https:\/\/kamado.enkreativbyra.se\/faq\/"},"modified":"2026-10-02T19:49:14","modified_gmt":"2026-10-02T19:49:14","slug":"faq","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/kamadosumo.com\/fr\/faq\/","title":{"rendered":"FAQ"},"content":{"rendered":"\t\t
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Puis-je utiliser des briquettes de charbon ou du liquide allume-feu dans mon barbecue kamado ? <\/div><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t<\/path><\/svg><\/span>\n\t\t\t<\/path><\/svg><\/span>\n\t\t<\/span>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/summary>\n\t\t\t\t
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\u00c9vitez cela ! Les briquettes contiennent divers composants, notamment des nitrates, des produits chimiques, du charbon d’anthracite, du calcaire, du bois trait\u00e9, de l’amidon, de la sciure et des d\u00e9riv\u00e9s du p\u00e9trole. <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/details>\n\t\t\t\t\t\t

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Quel charbon de bois devrais-je utiliser pour qu'il ne contienne pas ces additifs ? <\/div><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t<\/path><\/svg><\/span>\n\t\t\t<\/path><\/svg><\/span>\n\t\t<\/span>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/summary>\n\t\t\t\t
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Nous vous recommandons d’utiliser exclusivement du charbon de bois 100 % naturel pour b\u00e9n\u00e9ficier d’une source d’\u00e9nergie propre et facile \u00e0 ma\u00eetriser. Le charbon de bois naturel br\u00fble efficacement et produit tr\u00e8s peu de cendres, ce qui facilite le nettoyage. N’UTILISEZ JAMAIS de liquide allume-feu ni de produits \u00e0 base de charbon de bois contenant du liquide allume-feu : cela n’est pas n\u00e9cessaire et donne un go\u00fbt chimique aux aliments. <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/details>\n\t\t\t\t\t\t

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On dirait de petites fissures dans la couleur de la c\u00e9ramique, y a-t-il un probl\u00e8me ? <\/div><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t<\/path><\/svg><\/span>\n\t\t\t<\/path><\/svg><\/span>\n\t\t<\/span>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/summary>\n\t\t\t\t
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Le craquelage appara\u00eet lorsque la c\u00e9ramique est peinte et que la c\u00e9ramique et la gla\u00e7ure durcissent \u00e0 des temp\u00e9ratures diff\u00e9rentes. Cela cr\u00e9e un motif semblable \u00e0 une toile d’araign\u00e9e que l’on retrouve sur tous les produits en c\u00e9ramique peints et sur les kamados. Ce ph\u00e9nom\u00e8ne n’affecte ni la long\u00e9vit\u00e9 de la c\u00e9ramique ni celle de la surface en g\u00e9n\u00e9ral, et n’alt\u00e8re en rien le fonctionnement de votre Sumo. Son intensit\u00e9 varie selon les conditions d’\u00e9clairage et vous pouvez parfois m\u00eame att\u00e9nuer son aspect en essuyant la surface avec un chiffon humide. <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/details>\n\t\t\t\t\t\t

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J'ai utilis\u00e9 du liquide \u00e0 briquet dans mon Kamado Sumo, qui d\u00e9gage d\u00e9sormais une odeur d\u00e9sagr\u00e9able. Que puis-je faire ? <\/div><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t<\/path><\/svg><\/span>\n\t\t\t<\/path><\/svg><\/span>\n\t\t<\/span>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/summary>\n\t\t\t\t
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Si vous avez utilis\u00e9 du liquide allume-feu dans votre kamado, vous devez le faire chauffer \u00e0 250 \u00b0C et effectuer plusieurs cycles de pr\u00e9chauffage \u00e0 vide, d’une dur\u00e9e d’environ une heure chacun, afin d’\u00e9liminer le liquide allume-feu et son odeur.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/details>\n\t\t\t\t\t\t

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Qu'est-ce qu'un d\u00e9flecteur de chaleur et pourquoi devriez-vous en avoir un ? <\/div><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t<\/path><\/svg><\/span>\n\t\t\t<\/path><\/svg><\/span>\n\t\t<\/span>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/summary>\n\t\t\t\t
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Un d\u00e9flecteur de chaleur sert \u00e0 la cuisson indirecte sur votre Kamado Sumo : il cr\u00e9e une barri\u00e8re entre les aliments et le feu et transforme votre kamado en four de plein air. La conception du d\u00e9flecteur de chaleur permet \u00e0 la chaleur de se propager \u00e0 l’int\u00e9rieur du kamado tout en emp\u00eachant la chaleur directe du feu d’atteindre les aliments. Un d\u00e9flecteur de chaleur apportera sans aucun doute une plus grande polyvalence \u00e0 votre cuisine en plein air. <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/details>\n\t\t\t\t\t\t

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Puis-je poser mon barbecue directement sur du bois ou sur une table ? <\/div><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t<\/path><\/svg><\/span>\n\t\t\t<\/path><\/svg><\/span>\n\t\t<\/span>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/summary>\n\t\t\t\t
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Ne placez pas le kamado directement sur une surface en bois ou \u00e0 proximit\u00e9 de mat\u00e9riaux inflammables. Le fond du kamado d\u00e9gage une chaleur importante lorsqu’il est utilis\u00e9 et peut provoquer un incendie s’il est pos\u00e9 directement sur ou \u00e0 proximit\u00e9 imm\u00e9diate de mat\u00e9riaux inflammables. Vous pouvez \u00e9galement utiliser un parpaing pour soutenir le kamado s’il est int\u00e9gr\u00e9 \u00e0 une table. Fermez toujours compl\u00e8tement les deux vannes \u00e0 la fin de la cuisson. <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/details>\n\t\t\t\t\t\t

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Quelle distance faut-il respecter par rapport aux mat\u00e9riaux inflammables ? <\/div><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t<\/path><\/svg><\/span>\n\t\t\t<\/path><\/svg><\/span>\n\t\t<\/span>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/summary>\n\t\t\t\t
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La partie inf\u00e9rieure du kamado peut d\u00e9gager une chaleur importante lorsqu’il est utilis\u00e9 et peut provoquer un incendie s’il est pos\u00e9 directement sur des mat\u00e9riaux inflammables ou \u00e0 proximit\u00e9 imm\u00e9diate de ceux-ci. Ne laissez pas un kamado allum\u00e9 sans surveillance lorsque le couvercle est ouvert. Faites attention aux feuilles s\u00e8ches, aux terrasses et \u00e0 tout autre mat\u00e9riau inflammable se trouvant \u00e0 proximit\u00e9 du kamado lorsqu’il est utilis\u00e9, car ils peuvent pr\u00e9senter un risque d’incendie si du charbon ou des \u00e9tincelles entrent en contact avec eux. <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/details>\n\t\t\t\t\t\t

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Comment puis-je me procurer des pi\u00e8ces de rechange pour mon barbecue ? <\/div><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t<\/path><\/svg><\/span>\n\t\t\t<\/path><\/svg><\/span>\n\t\t<\/span>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/summary>\n\t\t\t\t
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Consultez notre boutique en ligne<\/a> pour trouver des pi\u00e8ces de rechange ou envoyez un e-mail \u00e0 info@kamadosumo.se en <\/a>nous indiquant la pi\u00e8ce dont vous avez besoin, ainsi que vos coordonn\u00e9es et votre num\u00e9ro de t\u00e9l\u00e9phone.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/details>\n\t\t\t\t\t\t

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\u00c0 quelle fr\u00e9quence dois-je nettoyer mon barbecue ? <\/div><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t<\/path><\/svg><\/span>\n\t\t\t<\/path><\/svg><\/span>\n\t\t<\/span>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/summary>\n\t\t\t\t
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Les cendres doivent \u00eatre retir\u00e9es r\u00e9guli\u00e8rement afin de garantir une ventilation suffisante de la chemin\u00e9e. Le Kamado Sumo est recouvert d\u2019un \u00e9mail qui se nettoie facilement \u00e0 l\u2019aide d\u2019un simple chiffon, sans produits chimiques. \u00c0 l\u2019int\u00e9rieur, la chaleur r\u00e9siduelle br\u00fble l\u2019exc\u00e8s de graisse, \u00e0 l\u2019instar d\u2019un four autonettoyant. Hormis le retrait des cendres, l’essuyage de l’ext\u00e9rieur et le brossage de la grille, aucun autre nettoyage r\u00e9gulier n’est n\u00e9cessaire. Dans le cadre de l’entretien annuel et pour garantir des performances optimales, il est recommand\u00e9 de retirer et de brosser les pi\u00e8ces int\u00e9rieures. N’UTILISEZ<\/strong> AUCUN<\/strong> produit nettoyant chimique dans le kamado. <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/details>\n\t\t\t\t\t\t

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Comment nettoyer le d\u00e9flecteur de chaleur et la pierre \u00e0 pizza ? <\/div><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t<\/path><\/svg><\/span>\n\t\t\t<\/path><\/svg><\/span>\n\t\t<\/span>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/summary>\n\t\t\t\t
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Le d\u00e9flecteur de chaleur et la pierre \u00e0 pizza se couvrent d’une patine naturelle, mais cela ne les emp\u00eache pas d’\u00eatre tout aussi efficaces. Pour un nettoyage r\u00e9gulier, une fois que le d\u00e9flecteur de chaleur ou la pierre \u00e0 pizza a compl\u00e8tement refroidi, retirez les r\u00e9sidus \u00e0 l’aide d’un grattoir et essuyez-les avec un chiffon humide. Avec le temps, le d\u00e9flecteur de chaleur et la pierre \u00e0 pizza s’assombrissent et peuvent pr\u00e9senter des taches ; ce ph\u00e9nom\u00e8ne est normal et n’alt\u00e8re pas le go\u00fbt. Ne plongez pas le d\u00e9flecteur ni la pierre \u00e0 pizza dans l’eau et ne les lavez pas au lave-vaisselle. <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/details>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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