Envuelve brisket, costillas y otros cortes en este papel transpirable durante la cocción a baja temperatura o el reposo. Deja escapar la humedad y ayuda a conservar la corteza de la carne ahumada. También sirve para presentar alimentos.
Envuelve brisket, costillas y otros cortes en este papel transpirable durante la cocción a baja temperatura o el reposo. Deja escapar la humedad y ayuda a conservar la corteza de la carne ahumada. También sirve para presentar alimentos.
La caja incluye un borde de corte para separar la cantidad necesaria.
