Börja med det du vill göra. Rätt tillbehör hjälper dig att mäta, flytta, baka eller rengöra och gör nästa grillning lättare att planera.
UTFORSKA GUIDEN
LITE SUMO-KUNSKAP
Börja med det du vill göra. Rätt tillbehör hjälper dig att mäta, flytta, baka eller rengöra och gör nästa grillning lättare att planera.
Rengör gallret med ett lämpligt redskap och ta bort lösa rester före tillagning. Rensa aska först när allt är helt kallt. Följ manualen för keramikens insida och undvik blötläggning. Täck en sval grill med ett ventilerat överdrag i rätt storlek.
VÄLJ EFTER DIN MATLAGNING
Användbar utrustning med ett tydligt syfte för nästa grillning.
Använd en mattermometer för att kontrollera kärnan i stället för att gissa utifrån färgen på utsidan. Snabbtermometrar och kvarliggande givare fyller olika funktioner. Lämna bara en givare i grillen om den är avsedd för långvarig värme.
Välj bra grillkol, håll luftflödets väg fri och låt grillen stabiliseras. Marabu är ett mångsidigt val för jämn tillagning. Receptet och ventilinställningarna vägleder sluttemperaturen.
En pizzasten, deflektor och lämplig ställning samverkar vid indirekt bakning. En gjutjärnsgryta passar till bröd och annan tillagning med lock. Välj utrustning som passar din grill och använd inte en deflektor som droppbricka.
Ha lämpliga handskar nära till hands och förbered en värmetålig avställningsyta innan du lyfter galler, gryta eller deflektor. Följ handskarnas gränser för temperatur och kontakttid.
Använd ett lämpligt redskap för att rengöra gallret och ta bort lösa rester före tillagning.
FORTSÄTT UPPTÄCKA
Hitta ett recept att prova, samla ingredienserna och samla alla runt bordet.
UPPTÄCK GRILLTIPSVälj recept innan du tänder grillkolen. Anpassa uppställningen till din grill och följ anvisningarna för utrustningen du använder.
Använd en mattermometer för att kontrollera kärnan i stället för att gissa utifrån färgen på utsidan. Snabbtermometrar och kvarliggande givare fyller olika funktioner. Lämna bara en givare i grillen om den är avsedd för långvarig värme.
Välj bra grillkol, håll luftflödets väg fri och låt grillen stabiliseras. Marabu är ett mångsidigt val för jämn tillagning. Receptet och ventilinställningarna vägleder sluttemperaturen.
En pizzasten, deflektor och lämplig ställning samverkar vid indirekt bakning. En gjutjärnsgryta passar till bröd och annan tillagning med lock. Välj utrustning som passar din grill och använd inte en deflektor som droppbricka.
