SUMO HIBACHI / KERAMISKA BORDSGRILLAR
God mat. Några nära vänner. En omgång grillspett till.
Ge ditt utebord japansk kolgrillning med Sumo Hibachi.
HIBACHI-SÄTTET
Med Hibachi är matlagningen en del av kvällen. Små matbitar möter kolets direkta värme, precis ovanför glöden. Vänd ett spett, dela en tugga, lägg på nästa omgång.
Det är ett härligt sätt att vara delaktig i matlagningen. Du ser färgen utvecklas och avgör när varje bit är klar. Börja med japansk yakitori och ge sedan plats åt allt du älskar att grilla.
Laga lite. Dela lite. Stanna lite längre.
Sumo Hibachi XL · Kol, grillspett och gott sällskap.
HITTA DIN HIBACHI
Originalet för en kompakt uppställning. XL för mer plats att experimentera. Båda ger samma keramiska konstruktion och tillagning nära kolet vid bordet.
Originalet
Hela Hibachi-känslan i kompakt format. En naturlig start för smårätter, grillspett och vardagens matlagning utomhus.
Grillyta
20 × 40 cm
Separata galler
2 × 20 cm
Höjd
21 cm
Längd inkl. stativ
58 cm
42 cm utan stativ
Bredd
25 cm
Vikt
18 kg
Mer plats att samlas
Mer plats för ett spett till, en råvara till, en omgång till. XL ger dig 50 % större grillyta att arbeta med.
Grillyta
20 × 60 cm
Separata galler
3 × 20 cm
Höjd
21 cm
Längd inkl. stativ
78 cm
62 cm utan stativ
Bredd
25 cm
Vikt
26 kg
Båda modeller inkluderar keramisk kropp, justerbara luftventiler, metallstativ och teakhandtag.
BYGGD PÅ SUMO-SÄTTET
01
Keramikkroppen håller värmen kring kolet. Den kompakta, öppna ovansidan håller tillagningen nära och råvarorna fullt synliga.
02
Separata galler låter dig anpassa grillytan till råvarorna: två på originalet och tre på XL.
03
Justerbara luftventiler låter dig styra luftflödet till kolet. Teakhandtag och pulverlackerat metallstativ fulländar grillen.
VAD LIGGER PÅ DIN GRILL?
Yakitori är japansk kyckling på spett. En god start för din Hibachi och en inbjudan att prova nästa omgång.
Prova negima: kyckling och salladslök på spett. Krydda enkelt med salt eller avsluta med en söt och salt tare-sås.
Räkor, en bit fisk, lite grillad citron. Håll råvarorna enkla och låt kolet göra sitt.
Svamp, paprika och sparris förtjänar plats över kolet. Blanda favoriterna och servera varje liten omgång när den är klar.
ELDEN BÖRJAR HÄR
Vit kol i Binchotan-stil uppskattas för sin stabila, intensiva värme. Med kol, grillspett och grillpincett till din Hibachi har du grunden för första kvällen vid grillen.
NÅGRA SAKER VÄRDA ATT VETA
Sumo Hibachi är en öppen bordsgrill med kol för direkt grillning av mindre portioner. En kamado har lock och stöder fler metoder, bland annat rökning, bakning och längre tillagning. Välj Hibachi för att laga och dela maten på nära håll.
Originalet har 20 × 40 cm grillyta med två separata galler. XL utökar den till 20 × 60 cm med tre galler och ger 50 % mer grillyta. Välj efter platsen du behöver för råvaror och din uppställning utomhus.
Nej. Yakitori är en bra start, men fisk, skaldjur, grönsaker och små köttbitar är lika välkomna. Se Hibachi som en inbjudan att prova favoritråvarorna över direkt kolvärme.
Använd Hibachi endast utomhus på ett stabilt, obrännbart och värmetåligt underlag. Kol bildar kolmonoxid även när lite rök syns. Använd aldrig i ett slutet utrymme.
