Grillatut osterit New Orleansin tapaan

Tarjoa vieraille New Orleansin makuja näillä savuisilla, voinmakuisilla ostereilla, jotka tuovat makua ja iloa jokaiseen tapaamiseen. Ne sopivat kesälounaalle tai vilkkaaseen grilli-iltaan ja valmistuvat nopeasti. Nauti kuivan martinin, kylmän oluen tai molempien kanssa. /Johan
Porterhouse-pihvi, kermapinaatti ja perunaröstit

Luullinen pihvi pöydän keskelle, lisukkeina kullanruskeat perunaröstit, kermainen pinaatti ja täyteläinen punaviinikastike. Viimeistele grillatuilla sitruunoilla ja viipaloi jaettavaksi.