Gegrillte Austern nach New-Orleans-Art

Verwöhne deine Gäste mit einem Geschmack von New Orleans: rauchige, buttrige Austern voller Geschmack und Geselligkeit. Perfekt fürs Sommermittagessen oder einen lebhaften Grillabend, schnell zubereitet und schwer zu übertreffen. Dazu passen ein trockener Martini, ein kaltes Bier oder beides. /Johan
Porterhouse mit Rahmspinat und Kartoffelrösti

Ein Steak mit Knochen für die Mitte des Tisches, mit goldbraunen Kartoffelrösti, cremigem Spinat und kräftiger Rotweinsauce. Mit gegrillten Zitronen vollenden und zum Teilen aufschneiden.