Grillede østers på New Orleans-vis

Gi gjestene en smak av New Orleans med røykfylte, smørrike østers som setter smak og stemning på enhver samling. Perfekte til sommerlunsjen eller en livlig grillkveld, raske å lage og vanskelige å slå. Server med en tørr martini, en kald øl eller begge deler. /Johan
Porterhouse med fløtestuet spinat og potetkaker

En biff med bein til midten av bordet, med gylne potetkaker, kremet spinat og fyldig rødvinssaus. Avslutt med grillede sitroner og skjær opp for å dele.